باقلا سبز شمال باشد , شويد خشك باشد , روغن حيواني و يا كره باشد .
باقليها را از دو پوست بيرون مي اوريم و سيرها را پوست كنده و خلال خرد مي
كنيم , در يك تابه تفلون باقلي , سير , شويد , نمك , زردچوبه و ادويه را
بامقداري روغن حيواني با قاشق چوبي و حرارت كم خوب بهم مي زنيم تا كمي
سرخ شوند , سپس يك و نيم ليوان آب را روي آن ريخته مي گذاريم آرام با
قاليها بپزند , تخم مرغ ها را روي آنها مي شكنيم و منتظر مي مانيم تا
كاملا پخته و سفت شوند , اكنون مواد را در يك ظرف مي ريزيم بصورتي كه تخم
مرغ ها روي ظرف قرار بگيرند .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذاي سنتي براي 4 تا 6 نفر کافيست
مراقب افکارت باش که آنها به گفتار تبديل مي شوند
مراقب گفتارت باش که آنها به کردار تبديل مي شوند مراقب کردارت باش که آنها به عادت تبديل مي شوند مراقب عادتت باش که آنها به شخصيت تبديل مي شوند مراقب شخصيتت باش که آنها به سرنوشت تبديل مي شود