ماست چكيده باشد , كره يا روغن حيواني باشد , سير كوبيده باشد , نان لواش خشك شده باشد .
ماست را كمي با آب شل مي كنيم , سير كوبيده و كمي نمك به ان اضافه كرده روي
حرارت ملايم بهم مي زنيم تا داغ شود , اما جوش نيايد زيرا ماست مي برد ,
ضمنا اگر ماست خيلي شل باشد در ظرف وا مي رود و اگر سفت باشد يكجا مي
ماند بايد كمي از فرني سفت تر شود , كف يك پيركس يا ديس را با نان مي
پوشانيم , سپس در يك تابه كره ريخته و تخم مرغ ها را نيمرو مي كنيم , كره
نيمرو را روي نان داخل پيركس ريخته و ماست گرم شده را روي نان مي ريزيم و
نيمرو را روي مواد قرار مي دهيم و كمي نمك و فلفل به آن اضافه مي كنيم ,
اين غذا گرم مصرف شود .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذاي سنتي براي 4 تا 6 نفر کافيست
مراقب افکارت باش که آنها به گفتار تبديل مي شوند
مراقب گفتارت باش که آنها به کردار تبديل مي شوند مراقب کردارت باش که آنها به عادت تبديل مي شوند مراقب عادتت باش که آنها به شخصيت تبديل مي شوند مراقب شخصيتت باش که آنها به سرنوشت تبديل مي شود