ماست آبگرفته و كمي شل باشد , پياز سرخ شده باشد , سير خلال و سرخ شده باشد , باقلاي سبز تازه باشد .
باقلاي سبز تازه را از دو پوست بيرون آورده و با مقداري نمك و آب داخل
قابلمه اي در باز مي گذاريم تا پخته شود در آن را نمي زنيم تا رنگ سبز آن
از بين نرود مواظبيم كه له نشود , ماست را كه مقداري از آب آن رفته است در
يك ظرف مي ريزيم و باقلاي پخته شده را به آن اضافه مي كنيم و كمي بهم مي
زنيم سپس نمك و فلفل و مقداري شويت را داخل آن ريخته بهم مي زنيم و با
پياز و سير سرخ شده و گرد ليمو روي آن را تزئين مي كنيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذاي سنتي براي 4 تا 6 نفر کافيست
مراقب افکارت باش که آنها به گفتار تبديل مي شوند
مراقب گفتارت باش که آنها به کردار تبديل مي شوند مراقب کردارت باش که آنها به عادت تبديل مي شوند مراقب عادتت باش که آنها به شخصيت تبديل مي شوند مراقب شخصيتت باش که آنها به سرنوشت تبديل مي شود